
Cocorico Cafe
1996, när älsklingarna Sidonie och Fred reste från norra Frankrike för en tre veckors semester till Karibien, hade de ingen inkling att deras liv skulle förändras för alltid. De var så fängslade av Dominica att de bestämde sig för ett fullständigt infall för att öppna en liten salong de thé i ett gammalt hus på King George V Street.

Roseau
Roseau är huvudstaden i staten Dominica (ej att blanda ihop med Dominikanska republiken). Roseau ligger på Dominicas västkust och har en uppskattad folkmängd på 14 847 invånare (2001). Staden omges av Karibiska havet och är byggd på samma plats som den antika byn Sairi, vilket gör staden till den äldsta på ön.