Valters restaurang är den första i Lettland som skryter av ett nutida lettiskt kök baserat endast på lettiska landsbygdsprodukter som mjölk, grönsaker, kött, fisk, frukt och vilt som kommer från lokala gårdar. Restaurangen är inredd i lettiska landskap och påminner om det enkla Men elegant lantgård där varje besökare inte kan känna sig som kund utan en efterlängtade besökare. Restaurangkonsekvensmenyn är lika föränderlig som naturen själv. En av grundarna till vårt lettiska kök – kocken Valters Zirdziņš skapar nya ursprungliga recept så snart bönderna erbjuder nya produkter och en ny jakt- och fiskesäsong börjar
Restaurangen kök återspeglar den lettiska landsbygden – maten är framställd av färska ingredienser som för närvarande finns tillgängliga på marknaden och presenteras inte bara på tallrikar utan även på lettiska trä, keramik, sten och andra naturmaterial. Kocken tenderar att skämta De enda icke-inhemska produkterna här är salt, peppar och kaffe. Måltid i en restaurang kompletteras av specialt valt lettiskt vin och starkt dryckesortiment, inklusive ”samogon” -hemmet producerat vodka. Men för många besökare ”peka på jag” kommer att vara på plats förberedelse hemgjord glass eller sorbet.
0 reviews to Valters restaurang