Schwarze Kameels historia går tillbaka till 1618. Den här eran påverkades starkt av det så kallade ”broderliga strid” mellan Habsburgs bröder Matthias och Rudolf samt utbrottet av trettioårskriget i Centraleuropa. Under dessa tider öppnade Johann Baptist Cameel en delikatess och vinbutik i Bognergasse snart för att bli mycket känd.
Nuvarande hus byggdes 1901-1902. Dagens interiör håller flera vittnesmål från denna period för mer än ett sekel sedan, såsom träpaneler, bildskärmar, baren och framför allt restaurangmöblerna. Således är Schwarze Kameel inte bara en favorit tillflyktsort för gourmeter från hela världen, utan också en arkitektonisk pärla som bäst inspireras av den tyska art nouveauen.
Köket följer också den mycket traditionella wienska tillvägagångssättet. Vårt professionella och innovativa köttlag säkerställer dock höga förväntningar. Därför presenterar den ständigt utvecklade menyn regelbundet moderna tolkningar av det wienska köket. Lägg till det där våra läckra kulinariska kreationer och mästerverk från det internationella haute cuisine.
Våra många vanliga gäster uppskattar denna fantastiska kulinariska blandning och passionerat beställer sina favoriträtter som den krämiga kalvköttet med hemlagad Nockerl (smörnudlar), Wiener Schnitzel eller pikeperch ’rosta joint’. Vår meny ändras varje månad Dessutom inbjuder vi dig att prova våra dagliga specialerbjudanden till lunch och middag.
0 reviews to Schwarze Kameel