Rizzoni’s Ristorante Italiano

Längs södra kusten i Neapel gav Rizzo-familjen oss riktning på flera klassiker som lasagne, spaghetti Bolognese och många av de skaldjursprodukter som de betjänar sina familjer idag. Djärva smaker, färska örter och skaldjur precis utanför bryggorna är alla häftklamrar i Rizzo-hemmet.

Vårt tack och tacksamhet är skyldig till familjerna Rizzo / Pisoni. För att hedra sitt italienska arv och vår uppskattning för att låta oss komma in i sina liv, är vi så stolta över att kunna ta med dig Rizzoni’s Italian Ristorante.

I bergen i norra Italien avslöjade Pisoni-familjen sin kärlek till de bästa kött och fjäderfä som finns tillgängliga. Ribeye skär, kalvkött och ömt filet mignon var den mest utsökta vi någonsin sett. Familjen Pisoni delade sin förmåga att laga mat med hela grädde, handkvistat smör, sautéing med fina vita viner och reducera de stora röda och hamnarna tills de skapade de smidaste, silkaste såserna vi någonsin hade ätit. Många av vårt tack och tacksamhet är skyldig till familjerna Rizzo och Pisoni.

För att hedra sitt italienska arv och i uppskattning för dem som tillåter oss att leva, är vi så väldigt stolta över att kunna ta dig med Rizzoni’s Ristorante Italiano.

Vi hoppas att du delar med i vår spänning i att få dessa ålders gamla skyddade recept till liv. Vi ser fram emot att leverera en unik och autentisk italiensk upplevelse till varje gäst, varje gång.