Metamorfosi Restaurant

Matupplevelser av högsta kvalitet och modernitet. Tro att maten är kultur.
Säkerheten att kusinen är en formidabel och imponerande kommunikationslösning för känslor och kreativitet.
Innovativ stil uttryck av kock Roy Caceres, Metamorfosi är ett cateringprojekt som öppnades i oktober 2010 och tilldelades Michelin Star 2012.
Noggrann uppmärksamhet på detaljer, smakerna balanseras alltid mellan tradition och experiment.
Den eleganta enkelheten i ett kök som förvandlar, respekterar och förbättrar djupt identitet av produkter och ingredienser, inspirerad av årstidens naturliga cykel.
Metamorfosi ligger i Rom, i hjärtat av Parioli-distriktet, några steg från Auditorium ”Parco della Musica”.

Hall of Metamorfosi, förnyad sommaren 2015, är utformad för att placera maträtten i mitten av vården.Gästerna är välkomna i en hjärtligt vänlig miljö, gjord med en viktig modern arkitektonisk stil. Varje detalj vill definiera den unika metamorfosi, värdera projektet och betona personligheten. Rak framåtriktning och elegans av minimal stil helt parar med den varma färgen och de element som hänvisar till hjärtat och naturen. Valet av taktila material, som trä vävda genom närvaro av stämningsfulla element. Plaster, till exempel, är gjorda av en hantverkare som följde en antik siciliansk teknik. Modernitet och tradition, känner inte som ett statiskt element, men som en kontinuitet och en fantastisk utveckling.