Vicente González Ambit, större butiksbiträde på La Mallorquina, beslutade att inrätta sin egen verksamhet i denna anläggning Calle León, där det inre rummet var familjens hem.
González började vända etableringen i en specialbutik för högkvalitativa Murcia kallskuret, livsmedel och Manchego ost bland andra. Dock blev morfar Vicente insvept i vändningar av inbördeskriget och var även i fängelse. Efter de turbulenta åren av konflikten blev Casa González en hovleverantör för den valda samhället i Madrid i dessa dagar, och som betjänade alla från Ortega och Gasset den gamla aristokratin av eran.
I slutet av nittiotalet, då den andra generationen av ägarna gav vika för grundarens syskonbarn, som beslutat att renovera Casa González så att det inte längre bara var en butik, utan en degustation restaurang med gourmetprodukter.
Idag är vi stolta över vår symboliska etablering, vars bild fönster har blivit en av de mest prisade i närheten av Las Letras.
Här kan du njuta av ett glas vin, en öl eller en kopp kaffe … Allt detta i en lugn atmosfär, där du kan ta dig tid att smaka våra tapas och rostade bröd, medan du är ansluten till Internet eller dela ögonblicket med några vänner. Vi tror att vi kan fira våra traditioner utan att ge avkall tekniken.
0 reviews to Casa González