År 1999 öppnades den första vitlöksrestaurangen, kallad Balthasar, på Rådhusplatsen i Gamla Tallinns centrum. På grund av sin unika meny och inredning blev Balthasar snart populär.
Träinredningen som passar till medeltida byggnader och mycket framgångsrik restaurering ger en känsla av aristokratisk aura. Fönstren öppnar vacker utsikt till rådhuset. Huvuddelen i menyn är vitlök. Du kan välja mellan olika smaker av vitlök som börjar med aptitretare upp till desserter.
Restaurangen var uppkallad efter en berömd författare och kroniker, Balthasar Russow, som skrev sitt mästerverk ”Chronicle of Livonia”, medan han bodde i dessa mycket rum. Livonia-kronan beskriver livet ”av” och ”i” Estland mellan 12 och 16-talet. Byggnaden av Apothecary Town Hall, som nämndes för första gången år 1422, är unik, eftersom apotekaren öppnade här under 15-talet fortfarande är i affärer idag och gör det till det äldsta apoteket i Europa.
0 reviews to Balthasar